截止到年12月，刃牙一共有4部。
刃牙有4部动漫，分为《刃牙1》《刃牙2》《范马刃牙》《刃牙道》。电视动画《刃牙》改编自板垣惠介创作的同名漫画，为了超越地上最强生物的父亲，地下斗技场冠军的范马刃牙在进行着艰苦的锻炼，然而，有五名最恶死刑犯盯上了刃牙的性命，集结在了东京。
《刃牙》是板垣惠介继《Grappler刃牙》之后创作的系列漫画，在周刊少年Champion的年43号至年52号连载。该漫画主要讲述了刃牙在以生死为赌注的地下擂台赛上，经过艰难地格斗夺取空手道冠军的故事。
刃牙最大的特点是脑洞大，刃牙的脑洞很大，所以这就使得刃牙的格斗它并不是以完全的真实感来作为出发点的。早期故事的发展也是相当直线的，从最初的想要不断变强，挑战强者这样子的理念，到以怎样的夸张的表现形式的格斗场到与死囚的无规则战斗；再到虽然名为大擂台，但实则是借助海王们的实力一个不如一个，除了郭烈龙以外，没有什么强者，借此来指出中国武术上面的许多东西已经由实战转为了演武。